Dr. Ali İhsan Aker, tıp eğitimini 1992 yılında Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde, uzmanlık eğitimini ise 1997 yılında Dokuz Eylül Üniversitesi Tıp Fakültesi, İç Hastalıkları Anabilim Dalı’nda tamamladı. Uzmanlık eğitimi sırasında İç Hastalıkları Anabilim Dalı’nda, birkaç arkadaşı ile birlikte tıp fakültesindeki internete bağlı ilk bilgisayar sistemini kurdu (1993). Uzmanlık sonrasında askerlik görevini Donanma Komutanlığı Gölcük’te tamamladı. İzmir ve Manisa’da çeşitli özel klinik ve hastanelerde çalıştı. 100 binin üzerinde vaka tecrübesi elde etti. Abdominal Ultrasonografisi ve Transtorasik Ekokardiografi’de de 5 binin üzerinde vaka tecrübesine sahip olan Dr. Aker, tıbbın bir ekip işi olduğuna inanarak, ekipleri yönetmek, iletişim yeteneklerini geliştirmek için 100’ün üzerinde eğitim aldı.
Tıbbın en komplike hastaları ile ilgilendiğinden çalışma hayatını, hastaların her türlü tıbbi ihtiyacına cevap verebilecek hastanelerde sürdürmeyi tercih eden Dr. Aker, 2009 yılında Anadolu Sağlık Merkezi’nde iç hastalıkları uzmanı olarak çalışmaya başladı. Anadolu Sağlık Merkezi’nde kullanılan enformasyon sistemini derinlemesine öğrendi ve Sorian Medsuite, Siemens eğitimcilerinden biri oldu. Bu amaçla hastanedeki hekimlere bireysel dersler verdi. Ayrıca green belt, lean, 6 sigma eğitimi de aldı, doktor orderları üzerindeki sorunları inceleyerek çözüm projelerinde aktif rol oynadı. Diyabetik hastaların yönetimi konusundaki projede de yer alan Dr. Aker dünyadaki insülin infüzyon skalalarını inceleyerek, Yale Üniversitesi Tıp Fakültesi’nde geliştirilmiş olan skalayı Anadolu Sağlık Merkezi’ne uyarladı.