Dr. Ayşe Sokullu, 1998-2005 yılları arasında Metropolitan Florence Nightingale Hastanesi’nde Yenidoğan Yoğun Bakım Ünitesi’nde genel pediatrist olarak çalıştı. Haziran 2005’te Anadolu Sağlık Merkezi’nde çalışmaya başlayan Dr. Sokullu, Aralık 2010’a kadar Yenidoğan Yoğun Bakım Ünitesi’nin sorumlu pediatristi olarak görev yaptı. Bu dönemde Bebek Dostu Hastane sertifikasyonu çalışmalarında aktif olarak görev aldı. Hasta Güvenliği Kurulu üyesi olan Dr. Sokullu, aktif olarak hemşire eğitimlerine katılıyor.
Çocuk hasta takibinde koruyucu hekimliğin ve doğru beslenmenin öncelikli önemine inanan Dr. Sokullu, bu nedenle emzirme danışmanlığı eğitimi ve tecrübesini yeni bebek sahibi olan aileleri ile paylaşmaya önem veriyor.