Serkan Tapan

Gıda intoleransı, günümüzde artan sağlık sorunlarının önemli nedenlerinden biri olup, sıklıkla gıda alerjisiyle karıştırılmaktadır. Gıda alerjisi ani ve kısa sürede ortaya çıkarken, gıda intoleransı daha uzun süreçte kendini gösterir. Gıda hassasiyetinde belirtiler genellikle yavaş oluşur ve birkaç saat ile birkaç gün arasında seyredebilir. Bu durum vücudun birçok sistemini etkileyebilir ve hatta sinir sistemi üzerinden anksiyeteye zemin hazırlayabilir.

Alerjik reaksiyonlar, yaşam kalitesini önemli ölçüde etkileyen ve bazen ciddi sağlık sorunlarına yol açabilen durumlardır. Günümüzde alerjik reaksiyonların nedenlerini doğru ve güvenilir bir şekilde belirlemek, tedavi sürecinin en kritik adımlarından biridir. Alex Testi, uluslararası standartlara uygun, yüksek hassasiyetli test kitleriyle alerjiye neden olan etkenleri tespit ederek sağlıklı bir yaşam için size rehberlik eder.

Hepatit B Yüzey Antikoru yani Anti HBs, vücudun Hepatit B virüsüne (HBV) karşı geliştirdiği bağışıklık yanıtını ölçen bir kan testidir. Hepatit B virüsü ile temas eden ya da aşı olan bir kişinin vücudu, bu virüse karşı antikorlar üretir. Bu antikorlar, virüse karşı bağışıklık kazandığınızı gösterir. Anti HBs testi, Hepatit B virüsüne karşı bağışıklığınız olup olmadığını tespit etmek amacıyla kullanılır. Yüksek Anti HBs seviyeleri, Hepatit B’ye karşı bağışıklık kazanıldığını gösterir. Düşük seviyeler ya da negatif sonuçlar ise bağışıklık geliştirmediğinizi veya hastalığa maruz kalmadığınızı işaret edebilir.

Kimyasal bileşikler grubunda yer alan ve oldukça tehlikeli bir madde olarak bilinen bir tür bileşendir. Kimyasal formülü CN olarak gösterilen siyanür, özellikle endüstriyel süreçlerde ve bazı tarımsal uygulamalarda kullanılır. İnsan sağlığına olan zararlı etkileri nedeniyle büyük bir dikkat gerektirir. Bu bileşik, solunduğunda, yutulduğunda veya ciltle temas ettiğinde ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Siyanürün tehlikeleri, hücresel solunum sürecini engelleyerek vücuttaki oksijen taşıma kapasitesini bozar. Bu durum, hücrelerin ve organların hızla zarar görmesine neden olabilir.

Vücut için önemli maddelerden biri olan trigliseritler temelde bir yağ çeşididir. Başta enerji metabolizması olmak üzere trigliseridler pek çok sistemi etkiler. Bu sebeple trigliserid değerlerinin dengede tutulması sağlıklı olandır. Trigliserid düşüklüğünde ve yüksekliğinde vücutta önemli rahatsızlıklar ortaya çıkabileceği için bu durumlarda tedaviye ihtiyaç duyulur.

Günümüzde sağlık teknolojileri gittikçe gelişmekte ve buna bağlı olarak hastalıkların teşhis ve tedavisi de kolaylaşmaktadır. Farklı hastalıkların teşhisinde kan testi doktorlar tarafından istenen oldukça yaygın kullanılan bir yöntemdir. Sedimantasyon özellikle vücutta enfeksiyon varlığından şüphelenildiğinde istenilen bir kan testidir. Bunun yanı sıra bazı kanser türleri, anemi (kansızlık), kalp ve damar hastalıkları, diyabet (şeker hastalığı), böbrek hastalığı ve tiroid hastalığı gibi bazı hastalıkların teşhisinde de sedimantasyon değerleri tanı koymada önemlidir.

Prokalsitonin testi olarak bilinen PCT kandaki prokalsitonin seviyesinin ölçülmesi için kullanılır. Bakteriye bağlı enfeksiyon ve sepsis gelişmesi durumunda önemli bir göstergedir. Vücutta savunma hücrelerinin yoğun şekilde harekete geçtiği bu iki durumda prokalsitonin değeri özellikle ikinci veya dördüncü saatleri arasında pik yapar. Enfeksiyon veya sepsis durumunun kan dolaşımında yayılma oranını gösteren değer PCT’dir. Bunların yanı sıra menenjit, doku tümörleri, organ transplantasyonu sonrası organ reddi gibi durumlarda da PCT değeri yüksekliğinden süreç boyunca hekim gözetiminde ilerlenmelidir.

Kanda bulunan ve oksijen taşıyan hücreler olan kırmızı kan hücreleri oksijen bağlama özelliği olan hemoglobin proteini aracılığıyla taşıma yapar. Vücutta yeterli miktarda oksijenin taşınması ve metabolizmanın sağlıklı şekilde çalışması için hemoglobin miktarı önemlidir. Bu sebeple kırmızı kan hücrelerindeki ortalama hemoglobin miktarını gösteren MCH değeri önem kazanır.

Hemoglobin (HGB), kırmızı kan hücrelerinde yer alan bir protein türüdür ve hemen her kan testinde düzeyi araştırılan parametrelerden bir tanesidir. Genellikle kan sayımı veya hemogram olarak adlandırılan bir grup kan testinin içerisinde yer alan hemoglobin anemi (kansızlık) başta olmak üzere pek çok sağlık sorununun araştırılmasında kullanılabilir. Hemoglobin seviyesinin olması gereken değer aralıkları dahilinde bulunması sağlık açısından önemlidir. Herhangi bir nedenle hemoglobin düşüklüğü veya yüksekliği tespit edildiğinde bu durumun nedeni mutlaka araştırılmalı ve gerekli tedaviler başlatılmalıdır.

Vücuttaki kırmızı kan hücreleri, kemik iliği tarafından üretilir. Kırmızı kan hücreleri, eritrosit olarak da bilinir. Eritrositlerin görevi, oksijeni tüm vücuda dağıtmaktır. Vücuttaki oksijen kapasitesinin değerlendirilmesi için çeşitli testler yapılabilir. Hematokrit bu testlerden biridir. Hematokrit nedir? Normal değeri kaç olmalıdır? Hematokrit düşüklüğü ya da yüksekliğinin tedavisi nasıl olur? gibi soruların daha kapsamlı yanıtlarını öğrenmek için yazının devamını okuyabilirsiniz.

B vitaminleri ailesine ait olan folik asit, suda çözünen bir vitamindir. İnsan vücudu tarafından üretilemeyen bu önemli vitamin, sadece besinler yoluyla dışarıdan alınabilir. Hücre büyümesi ve yenilenmesi için hayati bir öneme sahip olan folik asit, özellikle DNA ve RNA sentezinde, yani genetik materyalin yapı taşlarının oluşumunda kritik bir rol oynar. Bu nedenle, folik asit hem genel sağlık için hem de hamilelik süreci gibi hayatın belirli evrelerinde oldukça önemlidir.

Ferritin, vücutta önemli fonksiyonlara sahip olan demir mineralinin depolanmasını ve salınımını kontrol eden bir protein kompleksidir. Demir depolanabilir olduğu için azlığı veya fazlalığı vücuttaki demir miktarını gösterir. Tam kan sayımı olarak da bilinen kan tahliline ek olarak ilk bakılan değerlerden biridir. Çünkü kandaki demir miktarı hücrelere oksijen taşınması ve hücrelerdeki atık karbondioksitin akciğerlere taşınmasında önemli yere sahiptir. Hücrelerin canlılığını koruması ve hücresel fonksiyonlarını yerine getirebilmesi için demir mineraline ihtiyaç duyulur. Ferritin eksikliği halsizlikten başlayan ve anemi oluşumuna kadar giden önemli sağlık sorunlarına neden olabilir.

Vücutta yeterli miktarda demir bulunmadığında ortaya çıkan demir eksikliği, yaygın bir besin eksikliği durumudur. Demir, hemoglobin üretiminde önemli bir rol oynayan temel bir mineraldir. Hemoglobin, kırmızı kan hücrelerinde bulunan ve oksijenin vücuda taşınmasını sağlayan proteindir. Yeterli demir olmadan vücut yeterince sağlıklı kırmızı kan hücresi üretemez. Bunun sonucunda da oksijen taşınması azalır. Bu durum demir eksikliği anemisi olarak adlandırılır. Yorgunluk, halsizlik, baş dönmesi gibi çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir.

Çinko bitkisel ve hayvansal bazı gıdalarda doğal olarak bulunan vücudun ihtiyaç duyduğu esansiyel minerallerden bir tanesidir. Mineraller vücuttaki hayati fonksiyonların devamı için gerekli olan inorganik elementlerdir. İnsan vücudunun yaklaşık %4-6’sı minerallerden oluşmaktadır. Minerallerin en önemli özelliklerinden bir tanesi vücut tarafından üretilemiyor olmalarıdır. Bir diğer ifadeyle vücudun mineral ihtiyacını karşılamak için onları dışarıdan besinler ve/veya besin takviyeleri yoluyla almak gerekir. Vücut için gerekli olan esansiyel minerallerden bir tanesi de çinkodur. Besinlerle yeteri kadar çinko alınmaması veya vücutta çinkonun emilimi etkileyen bir problem olması halinde çinko eksikliği ortaya çıkar. “Çinko nedir, faydaları nelerdir?” “Çinko eksikliği nasıl anlaşılır?” “Çinko içeren besinler nelerdir?” “Çinko eksikliği kimlerde görülür?” Bunlar gibi çinko minerali ile ilgili merak edilenler yazının devamında detaylı olarak yer almaktadır.

Enzimler vücutta kimyasal reaksiyonların hızlanmasına yardımcı olan proteinlerdir. Hücrede katalizör (parçalayıcı) görevi görür. Binlerce farklı enzim türü vardır. ALT de bunlardan biridir. Alanin transaminazın kısaltması olan ALT başta karaciğer olmak üzere böbrek ve diğer organlarda da bulunabilen bir tür enzimdir. Vücut yiyecekleri enerjiye dönüştürebilmek için ALT’yi kullanır. Ancak az veya çok miktarda olması bazı sağlık sorunlarına neden olabilir.

Vücutta bir dizi sağlık sorununa yol açabilen D vitamini eksikliği belirtileri, genellikle fark edilmeyebilir. Ancak uzun vadede bu eksiklik, ciddi hastalıklara neden olabilir. D vitamini eksikliğinde görülen hastalıklar arasında osteoporoz, raşitizm, kalp hastalıkları ve bağışıklık sistemi problemleri öne çıkar. Özellikle çocuklarda kemik deformiteleri ve büyüme geriliği gibi sorunlar görülebilir. Bunlarla birlikte ileri yaşlarda kemik kırılganlığı artma riski oluşur. Aynı zamanda kas güçsüzlüğü gibi sorunlar ortaya çıkabilir. Bağışıklık sistemi üzerinde de olumsuz etkiler yaratan D vitamini eksikliği enfeksiyonlara karşı direncin azalmasına neden olabilir.

Kan, vücudun bağışıklık sisteminin bir parçası olarak vücudun enfeksiyonla savaşmasına yardımcı olan belirli bir beyaz kan hücresi sayımı (WBC, lökositler veya lökositler) içerir. Beyaz kan hücresi (WBC) sayımı, bir kişinin kan örneğindeki beyaz kan hücrelerinin miktarını ölçer. Vücuttaki beyaz kan hücrelerinin sayısı bireyler arasında veya yaşamın farklı yaşlarında farklılık gösterir. Sağlıklı bir yetişkinde normal beyaz kan hücresi sayısı, mikrolitre (μl veya mcL) veya milimetreküp (mm3) kan başına 4.000 ila 11.000 WBC arasındadır; ancak bu, erkekler ve kadınlar arasında farklılık gösterebilir ve sağlıklı çocuklar ve gençlerde genellikle daha fazla beyaz kan hücresi bulunur. Lökositoz olarak tanımlanan lökosit yüksekliği, enfeksiyonlar, iltihaplanma, yaralanma ve bağışıklık sistemi bozuklukları dahil olmak üzere bir dizi durumun göstergesi olabilir. Lökositozu kontrol etmek için genellikle tam kan sayımı (CBC) yapılır. Altta yatan durumun tedavisi genellikle beyaz kan hücresi sayısını azaltır.

Günümüzde hastalıkların çoğunun tespitinde ilk başvurulan değerlendirme kan testidir. Tam kan sayımı, CBC ya da hemogram testi, hastanelerde her gün çok sayıda hastaya uygulanır ve hem tanı hem takip için önemli bilgiler edinilir. Uzman hekimler tarafından kan testlerinin yorumlanması, hastanın öyküsü ile birlikte değerlendirilmesi ve diğer hastalıkların da göz önüne alınması ile hekimin uygulayacağı tedaviye ışık tutar. Hemogram testi sayesinde kandaki hücre gruplarının normal sayı aralığı ile hastanın hücre sayısı kıyaslanır. Bazı patolojik durumlarda ortaya çıkan hücreler ya da bu hücrelerin sayıca artışı ile hastalıklara tanı konulabilir. Hastada alınmış birkaç mililitre kan ile laboratuvar ortamında pek çok tedavi için yönlendirici bilgiler edinilebilir.