Hibiskus Faydaları Nelerdir? Hibiskus Çayı Faydaları

Hibiskus, canlı kırmızı çiçekleri ve kendine has ekşi tadıyla bilinen tropikal bir bitkidir. Antik çağlardan beri geleneksel tıpta kullanılan bu bitki, günümüzde de sağlığa olan faydalarıyla öne çıkar. Hibiskus bitkisinden elde edilen çay, özellikle antioksidan özellikleri ve zengin besin içeriğiyle dikkat çeker. Hibiskus bitkisinin ve çayının sağlığa olan etkileri hakkında bilgi sahibi olmak, bu değerli bitkinin nasıl kullanılabileceğini ve günlük hayatta nasıl bir yere sahip olabileceğini anlamak açısından büyük önem taşır.

Hibiskus Nedir?

Hibiscus sabdariffa veya roselle olarak da bilinen Hibiskus, sıcak iklimlere özgü bir çiçekli bitki türüdür. Şifalı bitkiler, çalılar ve ağaçlar da dahil olmak üzere yüzlerce ebegümeci türü vardır. En yaygın olarak yetiştirilen tür, kırmızı sapları ve pembe ve kırmızıya dönüşen geniş sarı çiçekleri olan bir çalı olan Hibiscus sabdariffa'dır. Çin, Tayland, Sudan, Nijerya ve Meksika dahil olmak üzere tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişir. Çiçekler, tohumlar, yapraklar ve sapların tümü mutfakta, kozmetikte ve tıbbi preparatlarda kullanılır.

En yaygın preparatlardan biri, çiçeklerden yapılan koyu kırmızı bir bitki çayı olan hibiskus çayıdır. Sıcak veya soğuk olarak tüketilir. Ekşi çay olarak da bilinen bu çayın kızılcıklara benzer mayhoş bir tadı vardır. Çaylara ek olarak hibiskus tozları, kapsüller ve sıvı özler de satın alabilirsiniz. Ürüne bağlı olarak bitkinin farklı yerlerinden yapılabilirler. Halk hekimliğinde ve geleneksel tıpta hibiskus; kan basıncını düşürmek, idrar söktürücü etkileri uyarmak, yüksek kolesterolü düşürmek ve daha fazlası için kullanılır. Hibiskustaki biyoaktif bileşiklerin bolluğunun sağlık yararlarına katkıda bulunduğu düşünülmektedir.

Hibiskus Faydaları Nelerdir?

Hibiscus antioksidan bakımından yüksek içeriği sebebiyle birçok potansiyel fayda sunar. Özellikle kilo kaybına yardımcı olabilir. Bakteri ve kanser hücrelerinin büyümesini azaltabilir. Aynı zamanda kalp ve karaciğer sağlığını destekleyebilir. Hibiskus faydaları şöyle sıralanabilir:

  • Hibiskus bitkisi beta-karoten, C vitamini ve antosiyanin gibi antioksidanlar açısından zengindir. Antioksidanlar vücuttaki serbest radikaller olarak bilinen zararlı molekülleri yok eder. Serbest radikaller, kanser, kalp hastalığı ve diyabet gibi hastalıklara katkıda bulunan hücrelere zarar verir.
  • Hibiskus, iltihapla savaşma yeteneğini de gösterir. İltihaplanma; kanser, astım, Alzheimer hastalığı, kalp hastalığı ve romatoid artrit dahil olmak üzere birçok hastalığın gelişiminde rol oynar. Daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da hibiskusun faydalı anti-inflamatuar etkiler sunabileceği anlaşılır.
  • Yüksek tansiyon, yetişkinlerin neredeyse yarısını etkiler. Kalp krizi, felç, kalp yetmezliği ve böbrek hastalığı gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açar. Klinik çalışmalarda, Hibiskus çayı içmenin insanlarda kan basıncını düşürdüğü gösterilmiştir.
  • Yüksek kolesterol, milyonlarca yetişkini etkileyen ve kalp krizi ve felç gibi ciddi hastalıklara yol açabilir. Bazı klinik çalışmalar hibiskusun kolesterol seviyelerini düşürdüğünü gösterse de, diğerleri çok az etki göstermiştir.
  • Birkaç çalışma kilo kaybı üzerinde olumlu bir etkide bulunduğunuz göstermiştir. Ancak bu çalışmalarda Hibiskus çayından daha yoğun bir form olan Hibiskus özütü kullanılmıştır.
  • Laboratuvar çalışmalarında, hibiskus özütünün belirli bakteri türlerini kontrol altında tuttuğu görülmüştür. Hibiskusun antibakteriyel özelliklere sahip olduğu açık olsa da, araştırmacılar insanlarda etkinliğini incelemeye devam eder.
  • Birçok araştırmaya göre hibiskus, karaciğerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur. Özü, muhtemelen güçlü antioksidan aktivitesi nedeniyle karaciğeri çeşitli toksinlerden korur. Hatta karaciğer hücrelerinin laboratuvar testlerinde bazı kanser karşıtı aktiviteler bile göstermiştir.

Hibiskus Ne İşe Yarar?

Hibiskutaki besin miktarı, bitkinin hangi kısmının kullanıldığına, yetiştirme koşullarına, nasıl hazırlandığına ve diğer değişkenlere göre değişir. Genel olarak bir su bardağı hibiskus şu besinleri içerir:

  • Kalori: 28
  • Protein: 0,5 gram
  • Yağ: 0 gram
  • Karbonhidratlar: 6,5 gram
  • Kalsiyum
  • Magnezyum
  • Fosforlu
  • Potasyum
  • A vitamini
  • C vitamini

Hibiskus Çayı Faydaları Nelerdir?

Hibiskus, bazı vitamin ve minerallerin yanı sıra hastalıkları önlemeye yardımcı olabilecek fitokimyasallar adı verilen kimyasal bileşikler içerir. Yapılan bir dizi çalışma, hibiskus çayının olası sağlık yararlarını incelemiştir. Bu yararların tamamı Hibiskus bitkisinin özelliklerinden gelir.

Yüzyıllardır insanlar tohumlarını, çiçeklerini, yapraklarını ve saplarını yiyeceklerde ve geleneksel tıpta kullanmışlardır. Yüksek tansiyondan hazımsızlığa kadar her şeyi tedavi etmek için kullanılmıştır. Günümüzde, hibiskus aromalı reçeller, jöleler, soslar, şuruplar ve çayları dünyanın her yerinde bulabilirsiniz.

Modern bilim de bu zamanla test edilmiş çarenin çeşitli sağlık yararları sunduğu fikrini destekliyor. Ancak, hibiskus takviyelerinin belirli rahatsızlıkları tedavi etmeye nasıl yardımcı olabileceğini tam olarak bilmek için daha fazla araştırmaya ihtiyacımız vardır.

Hibiskus Nasıl Tüketilmelidir?

Kaliksler olarak adlandırılan Kurutulmuş hibiskus tomurcuklarını kaynar suda demleyerek ebegümeci çayı yapabilirsiniz. Kendin yap yöntemine ilginiz yoksa, kurutulmuş hibiskus çayı poşetleri de satın alabilirsiniz. Bunun yanı sıra hibiskusu aşağıdaki şekillerde de tüketebilirsiniz:

  • Hibiskusu, ince öğütülmüş kurutulmuş bitki parçalarından yapılan toz halinde de satın alabilirsiniz. Tozu suyla karıştırarak bir içecek yapabilirsiniz.
  • Hibiskus özütü takviyenin konsantre sıvı halidir. Bunu sağlıklı gıda veya bitkisel takviye perakendecilerinden satın alabilirsiniz.
  • Şekerle birlikte kavurarak kızılcık sosuna benzer bir sos hazırlayabilirsiniz.
  • Reçel, jöle veya marmelat yapabilirsiniz.
  • Hibiskus çayını demleyip, sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.
  • Hibiskus çayını buz kalıplarında dondurup sodalara ekleyebilirsiniz.
  • Limon veya zencefil gibi diğer malzemelerle kendi çay karışımlarınızı yaratabilirsiniz.
  • Krep veya dondurmanın üzerine dökmek için bir şurup olarak hazırlayabilirsiniz.

Hibiskus Çayı Nasıl Hazırlanır?

Potansiyel olarak çok sayıda sağlık faydası sunmanın yanı sıra, hibiskus çayı lezzetlidir. Evde hazırlanması da kolaydır. Bunun için kurutulmuş ebegümeci çiçeklerini bir çaydanlığa eklemeniz ve üzerine kaynar su dökmeniz yeterlidir. 5 dakika demlenmesini bekledikten sonra çayınızı ardından süzebilirsiniz. İstenirseniz çayınızı bal ile tatlandırabilirsiniz.

Hibiskus çayı sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Özellikle kızılcıklara benzer mayhoş bir tada sahiptir. Bu nedenle ekşiliği dengelemek için balın yanı sıra limon suyu sıkılarak tatlandırılır. Bunların yanı sıra sıcak suda demleyip çıkarabileceğiniz ve keyfini çıkarabileceğiniz hazır çay poşetlerinde de mevcuttur.

Sağlık Merkezi
Anadolu Sağlık Merkezi

Beslenme ve Diyet

Beslenme ve Diyet

Bölüm Doktorları

Tıbbi Birimi İncele
Ataşehir

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Derya Eren

Gebze

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Dilek Öztürk

Gebze

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Nilüfer Duygu Yüceli

Gebze

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Tuba Örnek

Ataşehir

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Derya Eren

Gebze

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Dilek Öztürk

Gebze

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Nilüfer Duygu Yüceli

Gebze

Beslenme ve Diyet

Uzm. Dyt. Tuba Örnek

Tümünü göster

Önerilen Sağlık Yazıları

Coronavirüs’e Karşı Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin 8 Yolu

Coronavirüs’e Karşı Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin 8 Yolu

Ketojenik Diyet Nedir? Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?

Ketojenik Diyet Nedir? Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?

Ayva'nın Faydaları

Ayva'nın Faydaları

Hindistan Cevizi Yağı: Faydaları, Etkileri, Kullanım Alanları

Hindistan Cevizi Yağı: Faydaları, Etkileri, Kullanım Alanları

Kanser ve Beslenme

Kanser ve Beslenme

Kantaron Yağı: Faydaları, Çeşitleri, Kullanım Alanları

Kantaron Yağı: Faydaları, Çeşitleri, Kullanım Alanları

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma Yöntemleri

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma Yöntemleri

Kişiye Özel Beslenme Programları

Kişiye Özel Beslenme Programları

B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?

Çörek Otu: Faydaları, Etkileri, Tüketimi

Çörek Otu: Faydaları, Etkileri, Tüketimi

Kefirin Faydaları Nelerdir? Kefir Ne İşe Yarar?

Kefirin Faydaları Nelerdir? Kefir Ne İşe Yarar?

Kekik Çayı: Nedir, Faydaları, Tüketimi

Kekik Çayı: Nedir, Faydaları, Tüketimi

Keten Tohumu Faydaları Nelerdir?

Keten Tohumu Faydaları Nelerdir?

Papatya Çayı : Faydaları, Etkileri, Tüketimi

Papatya Çayı : Faydaları, Etkileri, Tüketimi

Rezene Çayı : Nedir, Faydaları, Tüketimi

Rezene Çayı : Nedir, Faydaları, Tüketimi

Semizotu Faydaları Nelerdir?

Semizotu Faydaları Nelerdir?

Yaban Mersini: Faydaları, Etkileri, Kullanım Alanları

Yaban Mersini: Faydaları, Etkileri, Kullanım Alanları

Zencefilin Faydaları Nelerdir? Zencefil Nelere İyi Gelir?

Zencefilin Faydaları Nelerdir? Zencefil Nelere İyi Gelir?

Anoreksiya

Anoreksiya

Ginseng Nedir?

Ginseng Nedir?

Güçlü hafıza ve beyin sağlığı için B vitamini tüketilmeli

Güçlü hafıza ve beyin sağlığı için B vitamini tüketilmeli

Zerdeçalın Sağlığa 10 Faydası

Zerdeçalın Sağlığa 10 Faydası

Detoks Nedir?

Detoks Nedir?

Oruç Tutanlara 6 Beslenme Önerisi

Oruç Tutanlara 6 Beslenme Önerisi

Ramazan’da kaçınılması gereken 6 hata

Ramazan’da kaçınılması gereken 6 hata

Lavanta Yağının Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Lavanta Yağının Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir? Yeşil Çay Ne İşe Yarar?

Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir? Yeşil Çay Ne İşe Yarar?

Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Gluten Nedir? Gluten Hangi Gıdalarda Bulunur?

Gluten Nedir? Gluten Hangi Gıdalarda Bulunur?

Adaçayının Faydaları Nelerdir? Adaçayı Neye İyi Gelir?

Adaçayının Faydaları Nelerdir? Adaçayı Neye İyi Gelir?

Ayvanın Faydaları Nelerdir? Ayva Neye İyi Gelir?

Ayvanın Faydaları Nelerdir? Ayva Neye İyi Gelir?

Cevizin Faydaları Nelerdir? Ceviz Neye İyi Gelir?

Cevizin Faydaları Nelerdir? Ceviz Neye İyi Gelir?

Narın Faydaları Nelerdir? Nar Neye İyi Gelir?

Narın Faydaları Nelerdir? Nar Neye İyi Gelir?

Zerdeçal Nedir, Faydaları Nelerdir? Zerdeçal Neye İyi Gelir?

Zerdeçal Nedir, Faydaları Nelerdir? Zerdeçal Neye İyi Gelir?

E Vitamini Faydaları Nelerdir?

E Vitamini Faydaları Nelerdir?

Ihlamurun Faydaları Nelerdir? Ihlamur Nasıl Hazırlanır?

Ihlamurun Faydaları Nelerdir? Ihlamur Nasıl Hazırlanır?

Avokadonun Faydaları Nelerdir? Avokado Nasıl Tüketilir?

Avokadonun Faydaları Nelerdir? Avokado Nasıl Tüketilir?

Ejder Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

Ejder Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

Biberiyenin Faydaları Nelerdir? Biberiye Ne İşe Yarar?

Biberiyenin Faydaları Nelerdir? Biberiye Ne İşe Yarar?

Chia Tohumu Nedir? Chia Tohumu Faydaları Nelerdir?

Chia Tohumu Nedir? Chia Tohumu Faydaları Nelerdir?

Çörek Otu Yağının Faydaları Nelerdir, Nasıl Kullanılır?

Çörek Otu Yağının Faydaları Nelerdir, Nasıl Kullanılır?

Kapadokya Soğanı Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

Kapadokya Soğanı Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?

Sarımsağın Faydaları Nelerdir? Sarımsak Ne İşe Yarar?

Sarımsağın Faydaları Nelerdir? Sarımsak Ne İşe Yarar?

Hünnap Nedir? Hünnap Faydaları Nelerdir?

Hünnap Nedir? Hünnap Faydaları Nelerdir?

Karanfilin Faydaları Nelerdir? Karanfil Ne İşe Yarar?

Karanfilin Faydaları Nelerdir? Karanfil Ne İşe Yarar?

Omega 3 Faydaları Nelerdir? Omega 3 Ne İşe Yarar?

Omega 3 Faydaları Nelerdir? Omega 3 Ne İşe Yarar?

İğdenin Faydaları Nelerdir? İğde Neye İyi Gelir?

İğdenin Faydaları Nelerdir? İğde Neye İyi Gelir?

D Vitamini Nelerde Var? D Vitamini Kaynakları Nelerdir?

D Vitamini Nelerde Var? D Vitamini Kaynakları Nelerdir?

Cennet Hurması Faydaları Nelerdir?

Cennet Hurması Faydaları Nelerdir?

Yer Elması Faydaları Nelerdir? Yer Elması Neye İyi Gelir?

Yer Elması Faydaları Nelerdir? Yer Elması Neye İyi Gelir?

Udi Hindi Nedir? Udi Hindi Yağı Faydaları Nelerdir?

Udi Hindi Nedir? Udi Hindi Yağı Faydaları Nelerdir?

Alıç Sirkesi Nedir? Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Alıç Sirkesi Nedir? Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır?

Karabaş Otu Nedir? Karabaş Otu Faydaları Nelerdir?

Karabaş Otu Nedir? Karabaş Otu Faydaları Nelerdir?

Vegan Ne Demek? Vegan Beslenme Nedir?

Vegan Ne Demek? Vegan Beslenme Nedir?

Brokolinin Faydaları Nelerdir?

Brokolinin Faydaları Nelerdir?

Karadut Özü Faydaları Nelerdir?

Karadut Özü Faydaları Nelerdir?

Isırgan Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Isırgan Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Dut Kurusu Faydaları Nelerdir? Dut Kurusu Neye İyi Gelir?

Dut Kurusu Faydaları Nelerdir? Dut Kurusu Neye İyi Gelir?

Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?

Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?

Magnezyumun Faydaları Nelerdir? Magnezyum Ne İşe Yarar?

Magnezyumun Faydaları Nelerdir? Magnezyum Ne İşe Yarar?

Muzun Faydaları Nelerdir? Muz Neye İyi Gelir?

Muzun Faydaları Nelerdir? Muz Neye İyi Gelir?

Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Bromelain Nedir? Bromelain Ne İşe Yarar?

Bromelain Nedir? Bromelain Ne İşe Yarar?

Tahinin Faydaları Nelerdir? Tahin Neye İyi Gelir?

Tahinin Faydaları Nelerdir? Tahin Neye İyi Gelir?

Probiyotik Nedir? Probiyotik Ne İşe Yarar?

Probiyotik Nedir? Probiyotik Ne İşe Yarar?

Ananas Faydaları Nelerdir? Ananas Neye İyi Gelir?

Ananas Faydaları Nelerdir? Ananas Neye İyi Gelir?

Sodyum Nedir Sodyum Hangi Gıdalarda Bulunur

Sodyum Nedir Sodyum Hangi Gıdalarda Bulunur

Akdeniz Diyeti Nedir? Akdeniz Diyeti Nasıl Yapılır?

Akdeniz Diyeti Nedir? Akdeniz Diyeti Nasıl Yapılır?

Tümünü göster