19 Ağustos 2023 Cumartesi
Coronavirüs’e Karşı Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin 8 Yolu
Lif ile birlikte sağlık açısından faydalı olabilecek vitamin ve mineral içeren muz, besin değeri açısından en önemli meyvelerden biridir. Potasyum, B6 vitamini, C vitamini ve çeşitli antioksidanlar ile fitonutrientlerin sağlıklı bir kaynağıdır. Bu besinler, muzdaki diğer bileşenlerle birlikte kalp sağlığını desteklemekten enerji sağlamaya kadar çeşitli sağlık yararları sunabilir.
Potasyum da dahil olmak üzere vücudun kritik işlevlerini yerine getirmesine yardımcı olan önemli mineraller ve vitaminler açısından zengin olan muz, faydalarını da içeriğinden alır. Kesin bir kural olmasa da günde bir veya iki muzdan fazlasını yememek en iyisidir. Daha fazla yemek hem karbonhidrat hem de şeker içerdiğinden kilo alımına yol açabilir. Çeşitli taze meyve ve sebzeleri dahil ederek dengeli bir diyet uyguladığınızdan emin olarak muzun sağlığa yararlarından en iyi şekilde faydalanabilirsiniz. Muzun faydaları şöyledir:
Yaşa ve cinsiyete bağlı olarak değişse de insanların günde 22 ila 34 gram arasında lif tüketmeleri önerilir. Lif meyve, sebze ve tam tahıllar gibi bitkisel besinlerde bulunur. Sindirim ve kalp sağlığını desteklemeye yardımcı olan önemli bir besindir. Muz gibi meyveleri tüketmek önerilen lif alımını karşılamanıza yardımcı olabilir.
Meyvelerde bulunan diyete daha fazla çözünür lif eklemek, kolesterolü düşürebilir. Böylece kalp hastalığı ve felç riskini azaltabilir. Çözünür lifin bunu yapma şekli, ince bağırsaktaki kolesterol moleküllerine bağlanarak ve emilimini önleyerek olur. Muz, lif içeriğinin yanı sıra kan basıncını yönetmeye yardımcı olan önemli bir mineral olan potasyum da içerir. Orta boy bir muz 422 miligram potasyum içerir. Bu da önerilen günlük değerin (DV) %9'unu karşılar. Potasyum alımı idrarla sodyum atılımını artırır. Ayrıca kan damarı duvarlarındaki gerginliği hafifletmeye yardımcı olarak kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.
Lif genel olarak düzenliliğe ve sindirim sağlığının korunmasına yardımcı olur. Muz, çözünür lif ve prebiyotik adı verilen özel bir lif türü içerir . Bu lif türlerinin ikisi de bağırsaklarınızdaki iyi bakterilerin gelişmesini desteklemede özellikle yardımcıdır. Bu da sindirim sisteminizin sorunsuz çalışmasına yardımcı olur. Muz ayrıca gaz, ishal veya kusma gibi gastrointestinal sorunlar yaşayan kişiler için yumuşak diyet reçetesinin bir parçası olan kolay sindirilebilir yiyecek kabul edilir.
Enerji seviyelerini birkaç şekilde destekler. İlk olarak, vücudun birincil yakıt kaynağı olan karbonhidratların kaynağıdır. Muzdaki karbonhidrat içeriği, olgunlaşmamışken esas olarak nişastadır. Olgunlaştıkça nişasta içeriği düşerken sakaroz (bir tür basit şeker) içeriği artar. Basit şekerler kan dolaşımına kolayca karışır ve hızlı bir enerji patlaması sağlar. Muz aynı zamanda enerji metabolizması ve beyin sağlığını desteklemek gibi çeşitli vücut fonksiyonları için gerekli olan B6 vitamini de sağlar .
Kasların düzgün çalışması için gerekli olan potasyum gibi elektrolitlerin doğal bir kaynağıdır. Yetersiz kan potasyum seviyeleri kas zayıflığına neden olabilir. Egzersiz için yeterli potasyum özellikle önemlidir. Çünkü yetersiz seviyeler kas ve tüm vücutta yorgunluk ve egzersiz performansının bozulmasına neden olabilir.
Muz, antioksidanlar söz konusu olduğunda aklınıza gelen ilk meyve olmasa da bu faydalı bileşikleri içerir. Antioksidanlar, özellikle meyve ve sebzeler gibi bitkisel gıdalarda olmak üzere birçok gıdada doğal olarak bulunur. Antioksidanlar bağışıklık sistemini destekler. Hücreleri, çevresel toksinler, ultraviyole ışınları ve metabolizma sırasında vücut tarafından üretilen kimyasallar gibi doğal ve insan yapımı unsurların neden olduğu serbest radikal hasarından korumaya yardımcı olur. Muz, bilinen bir antioksidan olan C vitamini içerir.
Yeşil muzlar, sert dokuları ve yüksek büzücülükleri nedeniyle genellikle yenmese de yeşil muz unu ve yeşil muz posası gibi yeşil muz ürünlerine olan talep, potansiyel sağlık yararları nedeniyle hızla artar. İnsanların ve araştırmacıların yeşil muzlarla ilgilenmesinin başlıca nedenlerinden biri, dirençli nişasta içeriğidir. Dirençli nişasta, ince bağırsakta sindirime direnen nişasta kısmıdır. Bunun yerine, bağırsak bakterileri tarafından fermente edildiği ve esasen bağırsak bakterilerini beslediği büyük bağırsağa veya kolona gider. Araştırmaya göre, dirençli nişasta liflere benzer. Bağırsak sağlığı ve kan şekerinin iyileşmesine yardımcı olabilir.
Muz, belirli temel besin maddelerinin gereksinimlerini karşılamanıza yardımcı olabilir. Dahası, çeşitli öğünlere dahil edilmesi kolaydır. Güneş ışığından uzakta, tezgah üzerinde oda sıcaklığında saklanabilir. Buralarda saklandıklarında olgunlaşır. En olgun hallerine geldiklerinde buzdolabında veya dondurucuya eklenebilir. Muz tüketmek için aşağıdaki yöntemleri tercih edebilirsiniz:
Yaklaşık 18 cm uzunluğunda ve 118 gram ağırlığında olan orta boy 1 adet muz besin değeri şöyledir:
Muz, metabolizma dahil olmak üzere vücuttaki 100'den fazla enzimatik reaksiyonda rol oynayan bir besin olan B6 vitamini açısından özellikle yüksektir. B6 vitamini ayrıca hamilelik sırasında beyin gelişimi ve bağışıklık fonksiyonunda da rol oynar. Muz aynı zamanda diğer mineral ve vitaminlerin, özellikle de enerji üretiminde, kemik sağlığında, üremede, kanın pıhtılaşmasında ve bağışıklık sisteminin desteklenmesinde rol oynayan bir mineral olan manganezin iyi bir kaynağıdır.
Muz, lezzeti ve besleyici içeriğiyle bebekler ve çocuklar için mükemmel bir meyvedir. Lif açısından zengin olan meyve, besin öğeleriyle bebek ve çocukların gelişimini destekler. Muzun kolayca tüketilebilmesi anneler için de onu ideal bir besin haline getirir. Muzun bebek ve çocuklara faydaları şöyle sıralanabilir:
Bebekler ve çocuklar için sağladığı bu faydalar muzu sağlıklı bir atıştırmalık ve ara öğün besini haline getirir. Ancak her yiyecekte olduğu gibi muzu da aşırı tüketmekten kaçınmalı, dengeli bir diyetin parçası olarak beslenme programınıza eklemelisiniz.
Son güncellenme tarihi: 30 Eylül 2024
Yayınlanma tarihi: 30 Eylül 2024
0 dk
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Bölüm Doktorları
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Beslenme ve Diyet
Önerilen Sağlık Yazıları
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Coronavirüs’e Karşı Bağışıklık Sistemini Güçlendirmenin 8 Yolu
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Ketojenik Diyet Nedir? Ne İşe Yarar? Nasıl Yapılır?
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Ayva'nın Faydaları
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Hindistan Cevizi Yağı: Faydaları, Etkileri, Kullanım Alanları
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Kanser ve Beslenme
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Kantaron Yağı: Faydaları, Çeşitleri, Kullanım Alanları
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma Yöntemleri
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Kişiye Özel Beslenme Programları
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
B12 Vitamini Eksikliği Belirtileri Nelerdir?
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Çörek Otu: Faydaları, Etkileri, Tüketimi
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Kefirin Faydaları Nelerdir? Kefir Ne İşe Yarar?
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Kekik Çayı: Nedir, Faydaları, Tüketimi
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Keten Tohumu Faydaları Nelerdir?
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Papatya Çayı : Faydaları, Etkileri, Tüketimi
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Rezene Çayı : Nedir, Faydaları, Tüketimi
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Semizotu Faydaları Nelerdir?
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Yaban Mersini: Faydaları, Etkileri, Kullanım Alanları
500 kez okundu
19 Ağustos 2023 Cumartesi
Zencefil: Faydaları, Etkileri, Tüketimi
500 kez okundu
20 Eylül 2023 Çarşamba
Anoreksiya
20 Eylül 2023 Çarşamba
Ginseng Nedir?
9 Kasım 2023 Perşembe
Güçlü hafıza ve beyin sağlığı için B vitamini tüketilmeli
9 Kasım 2023 Perşembe
Zerdeçalın Sağlığa 10 Faydası
11 Aralık 2023 Pazartesi
Detoks Nedir?
28 Şubat 2024 Çarşamba
Oruç Tutanlara 6 Beslenme Önerisi
6 Mart 2024 Çarşamba
Ramazan’da kaçınılması gereken 6 hata
11 Mart 2024 Pazartesi
Lavanta Yağının Faydaları Nelerdir? Ne İşe Yarar?
11 Mart 2024 Pazartesi
Yeşil Çayın Faydaları Nelerdir? Yeşil Çay Ne İşe Yarar?
11 Mart 2024 Pazartesi
Kabak Çekirdeğinin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
11 Mart 2024 Pazartesi
Gluten Nedir? Gluten Hangi Gıdalarda Bulunur?
26 Mart 2024 Salı
Adaçayının Faydaları Nelerdir? Adaçayı Neye İyi Gelir?
2 Nisan 2024 Salı
Ayvanın Faydaları Nelerdir? Ayva Neye İyi Gelir?
2 Nisan 2024 Salı
Cevizin Faydaları Nelerdir? Ceviz Neye İyi Gelir?
3 Nisan 2024 Çarşamba
Narın Faydaları Nelerdir? Nar Neye İyi Gelir?
3 Nisan 2024 Çarşamba
Zerdeçal Nedir, Faydaları Nelerdir? Zerdeçal Neye İyi Gelir?
17 Nisan 2024 Çarşamba
E Vitamini Faydaları Nelerdir?
27 Mayıs 2024 Pazartesi
Ihlamurun Faydaları Nelerdir? Ihlamur Nasıl Hazırlanır?
27 Mayıs 2024 Pazartesi
Avokadonun Faydaları Nelerdir? Avokado Nasıl Tüketilir?
7 Haziran 2024 Cuma
Ejder Meyvesinin Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?
7 Haziran 2024 Cuma
Biberiyenin Faydaları Nelerdir? Biberiye Ne İşe Yarar?
9 Temmuz 2024 Salı
Chia Tohumu Nedir? Chia Tohumu Faydaları Nelerdir?
9 Temmuz 2024 Salı
Çörek Otu Yağının Faydaları Nelerdir, Nasıl Kullanılır?
17 Temmuz 2024 Çarşamba
Kapadokya Soğanı Faydaları Nelerdir? Nasıl Tüketilir?
17 Temmuz 2024 Çarşamba
Sarımsağın Faydaları Nelerdir? Sarımsak Ne İşe Yarar?
17 Temmuz 2024 Çarşamba
Hünnap Nedir? Hünnap Faydaları Nelerdir?
7 Ağustos 2024 Çarşamba
Karanfilin Faydaları Nelerdir? Karanfil Ne İşe Yarar?
7 Ağustos 2024 Çarşamba
Omega 3 Faydaları Nelerdir? Omega 3 Ne İşe Yarar?
7 Ağustos 2024 Çarşamba
İğdenin Faydaları Nelerdir? İğde Neye İyi Gelir?
20 Ağustos 2024 Salı
D Vitamini Nelerde Var? D Vitamini Kaynakları Nelerdir?
23 Ağustos 2024 Cuma
Cennet Hurması Faydaları Nelerdir?
23 Ağustos 2024 Cuma
Yer Elması Faydaları Nelerdir? Yer Elması Neye İyi Gelir?
23 Ağustos 2024 Cuma
Udi Hindi Nedir? Udi Hindi Yağı Faydaları Nelerdir?
23 Ağustos 2024 Cuma
Alıç Sirkesi Nedir? Alıç Sirkesi Nasıl Kullanılır?
26 Ağustos 2024 Pazartesi
Karabaş Otu Nedir? Karabaş Otu Faydaları Nelerdir?
26 Ağustos 2024 Pazartesi
Vegan Ne Demek? Vegan Beslenme Nedir?
26 Ağustos 2024 Pazartesi
Brokolinin Faydaları Nelerdir?
26 Ağustos 2024 Pazartesi
Hibiskus Faydaları Nelerdir? Hibiskus Çayı Faydaları
26 Ağustos 2024 Pazartesi
Karadut Özü Faydaları Nelerdir?
26 Ağustos 2024 Pazartesi
Isırgan Otunun Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
26 Ağustos 2024 Pazartesi
Dut Kurusu Faydaları Nelerdir? Dut Kurusu Neye İyi Gelir?
10 Eylül 2024 Salı
Kuşburnunun Faydaları Nelerdir?
27 Eylül 2024 Cuma
Magnezyumun Faydaları Nelerdir? Magnezyum Ne İşe Yarar?
30 Eylül 2024 Pazartesi
Dut Yaprağının Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?
Öne Çıkan Kanser Yazıları